揭開聰明的秘密
從懷孕那一天起，您是否已在心中為小寶貝構思未來的理想藍圖？從胎兒期四個月一直到3-4歲，神經系統生長非常迅速。俗語說「三歲定八十」，智能的發展，從胎兒開始到三歲已達成人80%。出生後八個月，腦的重量就增加二倍，三歲時增加為三倍，五歲時約為成人的90%左右。不僅是腦細胞重量增加，髓鞘也跟著快速發育。從胎兒到滿三歲，腦部特別發達，假如此時神經機能發生障礙，或是有營養失調情形，就可能產生永久性的遺憾。
每一對父母都希望自己的下一代健康聰明的寶寶。營養素，是影響寶寶智能提升的主要因素之一。影響寶寶腦部發育的營養素有DHA、卵磷質、蛋白質、維生素B群 及礦物質鈣、鐵、鋅等多種營養素。現在，帶您一起來揭開聰明的秘密。
DHA是中樞神經系統發展的必需元素，對胚胎腦部發育及視力成熟皆可能構成影響。英國腦營養化學研究所克羅福 (Crawford) 教授於1989年研究指出「日本人的小孩比歐美智商高，多吃魚攝取豐富的DHA是重要的原因之一」。DHA能夠直接進入腦細胞，在腦部，磷脂質含DHA量大約20%左右，而操縱人體記憶的海馬之中DHA的含量高達25%。可見DHA含量與記憶力有密切的關係。
腦部神經細胞中卵磷質之濃度約17-31%，卵磷質的結構所含的膽鹼是神經傳導物質的必要成分，而且膽鹼與細胞生長、基因表現、能量利用的調節有關。而當膽鹼缺乏時，可能引起生長不良、增加脂質過氧化及游離基的損害。
葉酸被視為大腦的食物，為孕婦新陳代謝增加及提供胚胎及胎兒神經管發育所需，同時可以幫助紅血球正常的形成。
鐵會促進細胞生長，並提供懷孕及哺乳期所需的鐵質，以製造母體及胎兒所需的營養素。另外鐵缺乏會影響嬰幼兒生長發育與心智發展如記憶力、協調程度與身體平衡。而鐵質缺乏不僅阻礙學齡前兒童心智發展，亦將影響學齡後兒童的學習能力，因此不可忽視。
愛他！就給他腦部發育所需的適當營養，不要讓您的孩子輸在起跑點上。
